Ondernemers

Tramlijn 17 stopt sinds december weer bij de ingang van de Bonneterie aan de Gravenstraat. Na een jaar van werkzaamheden rijdt hij opnieuw iedere dag door het kwartier om de bezoekers en bewoners af te leveren. En juist nu heeft de grande dame, Bonneterie ’s-Gravenhage, aangekondigd dat zij haar monumentale deuren gaat sluiten.

In het pand naast Korzo in de Prinsestraat is een nieuw restaurant geopend. Na de verhuizing van restaurant Max naar Amsterdam heeft Rutger van Loon hier zijn droom waargemaakt. Mijn tafeldame en ik besloten Floc met eigen tong te gaan ervaren.

‘Den Haag: je tikt ertegen en het zingt’, dichtte Gerrit Achterberg. Ja, zingen is fijn, zingen geeft lucht, zingen ontspant. ‘Zingen maakt gelukkig’, schreef onlangs Barber van der Pol. (Querido)

Geef je een party, houd je receptie of vier je een feest? Of wil je dat iemand bij je thuis komt koken of het eten langsbrengt? Steeds meer restau­rants in het Hofkwartier verzorgen catering. Catering per tutti is erin gespecialiseerd.

Als zestienjarige drummer kwam ik al in het Hofkwartier. Achter de Grote Kerk lag de bijzonder aantrekkelijke muziekwinkel Servaas, die als een van de eerste winkels een hekje na de ingang had. Bij dit hekje stond het opperhoofd van de winkel: Nico Servaas.

Al meer dan vijftig jaar geleden wist oom Jacques van Paul Schnabel dat je voor bijzondere dingen in het Hofkwartier moest zijn. Hij toog speciaal hierheen om langspeelplaten in te slaan. Een twintigtal jaar later ontdekte de voormalige drummer van Shocking Blue het muzikale hart van het kwartier.

Vlak na de opening in april 2009 moest het allemaal nog een beetje wennen. Geen vlees geen vis, zeg maar. Niet Chinees noch Europees. Maar inmiddels heeft chef-kok Han zijn eigen stijl ontwikkeld. HanTing staat voor een verrassende combinatie van tradities en ingrediënten, zowel uit het oosten als het westen.

Het komende anderhalf jaar wordt de gracht achter de Paleistuin teruggebracht en wordt er een volautomatische ondergrondse parkeergarage gebouwd. Om de bouwput tijdens de werkzaamheden te verfraaien, plaatst de gemeente een bouwschutting. Ontwerpwerk kreeg de opdracht om hiervoor een grafisch ontwerp te maken.

De naam ’t Fotokabinet refereert aan thuisbasis Den Haag, maar ook aan het boetiekconcept van de kleine galerie. Lion Greveraars, oprichter en galeriehouder, heeft gekozen voor kleinschaligheid. Hier vind je exclusieve foto’s, gelimiteerde oplagen en gesigneerd en gestempeld werk van en door bijzondere mensen.

De crisis slaat hard toe. In het Hofkwartier vertaalt zich dat in een toenemend aantal lege winkels. Creatieve ondernemers duiken in het gat dat traditionele winkeliers achterlaten. Een kennismaking met een leegstands- oplossing. De pop-upstore.

Pagina's

Abonneren op Ondernemers