Prinsestraat

'Zet je keel open als een kathedraal'

‘Den Haag: je tikt ertegen en het zingt’, dichtte Gerrit Achterberg. Ja, zingen is fijn, zingen geeft lucht, zingen ontspant. ‘Zingen maakt gelukkig’, schreef onlangs Barber van der Pol. (Querido)

Eén groot muziekhart

Als zestienjarige drummer kwam ik al in het Hofkwartier. Achter de Grote Kerk lag de bijzonder aantrekkelijke muziekwinkel Servaas, die als een van de eerste winkels een hekje na de ingang had. Bij dit hekje stond het opperhoofd van de winkel: Nico Servaas.

Het geheim van Han

Vlak na de opening in april 2009 moest het allemaal nog een beetje wennen. Geen vlees geen vis, zeg maar. Niet Chinees noch Europees. Maar inmiddels heeft chef-kok Han zijn eigen stijl ontwikkeld. HanTing staat voor een verrassende combinatie van tradities en ingrediënten, zowel uit het oosten als het westen.

Bij Boon kom je écht op de koffie

Toen ik vorig jaar een tijdje in het centrum van Antwerpen woonde, was ik vaak in een van de hippe koffietentjes en ­espressobarretjes te vinden. En het was hier, dat ik echte koffie heb leren waarderen. Echte koffie, dus niet het spul dat je in cupjes of in wattenschijfjes vindt. Nee, in Antwerpen ­nemen ze de tijd om koffie te maken. En dat begint met het branden van de bonen.

Het geheim van C'est ça

Dit is het, het restaurant van Chef Edward van Dalen en Maître Jeroen Bosman. Na het vorige etentje in het Hofkwartier bleef de vraag over duurzaamheid mij bezighouden. Vinden wij dierenwelzijn, biologisch, fairtrade en seizoensproducten eigenlijk wel belangrijk of is het onderschikt aan gewoon lekker eten?

'Alles wat hier staat, vind ik zelf mooi'

Of je nu net in het Hofkwartier komt wonen, je interieur gaat veranderen of iets wilt aanschaffen voor je huis, je kunt bij vele zaken in het kwartier terecht. Van modern tot klassiek, van hip en kinky tot art deco en de jaren zestig. Er zijn zoveel goede en leuke interieurwinkels in het Hofkwartier. We kozen een bijzondere: KaDenz Interieur | Roots in Design.

Fearless Tattoo, Piercing & Vintage Guitars

Schoenmaker, blijf bij je leest. Dus als je een bakker bent, verkoop je brood. Misschien doe je er koek en gebak bij. En als slager ga je niet naast je halve onsje ham ook kleding verkopen. Toch? Nou, bij Fearless in de Prinsestraat denken ze daar heel anders over. Tatoeages en piercings, oké, dat gaat wel samen. Maar vintage gitaren en versterkers en gitaarles? En dat allemaal in één winkel?

Oranjeborrel in de Prinsestraat

In 1969 betrok Rietje Loman samen met haar man een mooi ruim apparte­ment in de Prinsestraat. Van buiten zou je niet verwachten dat dit huis zo’n prachtig uitzicht heeft aan de achterzijde. Rietje kijkt uit op het werkpaleis van de koningin en op de Paleistuin met zijn rijke pracht aan bomen en planten.

Het geheim van Bas

Voor het eerste nummer van deze krant het Hofkwartier lunchten Wendy en ik bij Prinse & Co. Horas, de eigenaar adviseerde ons de volgende keer naar Ratu XX Raja te gaan. Bas Winkler is de eigenaar van Ratu XX Raja, even verderop in de Prinsestraat.

Pagina's

Abonneren op Prinsestraat