Op een maandagavond is het rustig in het Hofkwartier, veel restaurants zijn dicht. Le Café in de Oude Molstraat is open, zoals iedere avond. Lisa heet ons welkom, we mogen een tafeltje uitzoeken. Er staan nog niet veel mensen aan de bar. Vandaag meer restaurant dan café, lijkt het. De kaart is echt Frans. Een menu van twee of drie gangen, een special en je kunt ook à la carte bestellen. We krijgen eerst wat te drinken en bestuderen de kaart. Bij het voorgerecht hebben we ondermeer de keuze uit escargots, salade chèvre chaud, salade niçoise, en oesters. Het keuzemenu biedt friseé de lardons en rillettes de canard.

Rita bestelt de frisée en ik de rillettes. Als hoofdgerecht kiezen we voor de ribeye en het lamsrack. Les plats steak tartare en confit de canard bewaren we voor de volgende keer. Ondertussen loopt Le Café  vol en krijgen we ons voor­gerecht. Het smaakt uitstekend, het gepocheerde eitje op de frisée is volgens Rita top. Het doet haar denken aan de eitjes die zij geserveerd krijgt als zij op restaurant gaat in de Marollen in Brussel. De huiswijn is prima, wel jammer dat je Franse wijn alleen per fles kunt bestellen. Onder de nieuwe gasten zijn een aantal bekenden en wanneer aan de tafel naast ons vrienden aanschuiven, ontspint zich een plezierig gesprek met veel ontboezemingen. Misschien hebben we er voor de krant wel weer een schrijver bij?

Het hoofdgerecht komt op tafel en smaakt uitstekend. Het vlees is van goede kwaliteit en lekker klaargemaakt. De verse haricots verts en de friet met mayonaise uit eigen keuken maken het weer helemaal Frans. De sfeer is heerlijk ontspannen en het krijgt nu toch wel iets meer van een café. Eigenaren Fred Plug en Nicole Lo Son Kie hechten zeer veel waarde aan de traditionele Franse keuken. Terecht zou ik zeggen, maar moet altijd alles bij het oude blijven? Op de site van Iens.nl, krijgt Le Cafe uitstekende beoordelingen, alleen bij duurzaamheid staat 0%. Ik weet niet of dit terecht is?